In questo caso questa tarta è catalogata come Hh e visto che chi l'ha così definita è Gionata S. che è uno dei più competenti in materia
http://www.tartaclubitalia.it/specieter ... /index.htm
che ha redatto anche la scheda al link sopra(dove si trova questa foto) non ho dubbi che lo sia.
Ma notate le suture (da Hb) e le macchie sul piastrone che non sono perfettamente continue:
Che ne dite?
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