Da inizio primavera, estate e autunno ma, vedi almeno il regolamento regionale della raccolta di chiocciole (quelle con guscio), invece le limacce (quelle senza guscio) è illimitata perchè dannose alle colture.
Un consiglio spassionato: raccogliete il quantitativo sufficiente che le vostre tarte saranno in grado di consumare in mezz'ora.
Così eviterete sprechi e fastidi.
